Vinho abafado Bedeutung

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Vinho abafado

Vinho abafado Logo #42833 Portugiesische Bezeichnung für einen gespriteten Traubenmost. Es ist eine ganz kurze Gärung zugelassen und diese durch Zusatz von reinem Alkohol gestoppt. Dieser wird zum Süßen von Weinen verwendet, zum Beispiel beim DOC-Wein Carcavelos. Siehe auch unter Spriten.
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